Vi ho già parlato del bravissimo Maurizio De Giovanni e del “suo”
commissario Ricciardi. Forse, però, molti lo conoscono di più per altri
personaggi da lui creati e che hanno riscosso un enorme successo sia fra le
pagine dei suoi libri sia sul piccolo schermo. Si tratta dei “Bastardi di
Pizzofalcone” ed è proprio di loro che voglio parlarvi oggi. Siamo a Napoli e il
commissariato di Pizzofalcone è appena stato teatro di una brutta storia, la
peggiore: quattro poliziotti che vi lavoravano erano corrotti ed implicati in
un traffico di droga...praticamente dei bastardi. La Questura decide di rimpiazzarli
con dei “soggetti problematici”, cioè con dei poliziotti che, in un modo o
nell’altro, sono diventati scomodi e poco graditi in altri reparti…praticamente
altri bastardi,
pur se in altro senso. In questo modo i superiori pensano che
l’ormai agonizzante commissariato arriverà più speditamente al fallimento ed
alla conseguente chiusura. E così il comando viene affidato al commissario
Luigi Palma, sempre positivo e gioviale, separato e appassionato del suo
lavoro, il quale si ritrova a gestire una squadra apparentemente già perdente,
composta da soggetti che non potrebbero essere più diversi ed incompatibili fra
loro. Giuseppe Lojacono, ispettore proveniente dalla Sicilia, allontanato
perché accusato (ingiustamente) da un pentito di essere un informatore della
mafia. Ha perso tutto: la sua carriera, la stima dei colleghi, la famiglia…gli
rimangono la sua professionalità e le sue grandi capacità investigative.
Francesco Romano, burbero, “sanguigno”, con un carattere impetuoso e
violento
che lo ha portato ad aggredire un sospettato e ha rovinato il suo matrimonio.
Alessandra Di Nardo, “Alex”, introversa e riflessiva, da sempre succube del
padre, generale dell’esercito in pensione che avrebbe preferito un figlio
maschio, al quale nasconde la sua omosessualità. La sua passione per le armi le
ha fatto rischiare di uccidere il suo capo che l’ha “spedita” a Pizzofalcone.
Marco Aragona, giovane agente raccomandato perché “figlio di papà”, si atteggia
a detective delle serie tv americane ma deve dimostrare di fare sul serio, in
quanto gli è stata data un’ultima possibilità per tenere la divisa. A
completare la squadra ci sono due veterani del commissariato, risultati
estranei ai traffici illeciti dei loro colleghi: Giorgio Pisanelli e Ottavia
Calabrese. Il primo è la memoria storica di Pizzofalcone, conosce benissimo il
quartiere e le persone che lo abitano. Vedovo e completamente dedito al lavoro,
è ossessionato da una serie di morti sospette, catalogate come suicidi, sulle
quali indaga da tempo per conto proprio. Ottavia, invece, è l’esperta
informatica del gruppo e considera il lavoro, oltre che una missione, una sorta
di scappatoia dalla pesantezza della sua vita privata, segnata da un figlio
autistico e da un marito inerte ed asfissiante. Ciascuno di loro si
ritrova
catapultato in una situazione difficile, con colleghi che non avrebbe mai
scelto ma tutti hanno un solo, fondamentale obiettivo: riscattarsi e dimostrare
a chi li ha messi in un angolo di essere dei bravi ed onesti poliziotti. Ci
sono anche altri personaggi che ruotano intorno a loro, più o meno importanti
ma tutti con il loro specifico posto e le loro sfumature. Fra gli altri la PM
Laura Piras, intransigente, energica e fortemente attratta da Lojacono; Marinella,
figlia di Lojacono in piena crisi adolescenziale; Frate Leonardo, amico e confidente
del buon Pisanelli e tanti altri. Sullo sfondo, poi, la stupenda e tormentata
città di Napoli, con i suoi vicoli stretti dove tanti vedono e pochi parlano ma
dai quali alla fine emerge un’umanità pulsante ed appassionata. A poco a poco i
nostri “bastardi” iniziano a conoscersi e ad apprezzarsi, a risolvere dei casi
difficili e a farsi notare dai “piani alti”. La chiusura del commissariato si
allontana ed il gruppo diventa sempre più una vera squadra, affiatata ed
efficiente, nella quale ciascuno può essere sé stesso e ricoprire il proprio
ruolo. Dai fantastici libri di De Giovanni è stata tratta la serie televisiva
trasmessa dalla Rai, che ha riscosso grande successo ed è già alla terza
stagione. Tutti gli attori sono davvero bravissimi! Chi ha letto i libri e ha
poi guardato la serie ha ritrovato un’interpretazione magistrale dei diversi personaggi,
primo fra tutti (lasciatemelo dire!) quel gran figo di Alessandro Gassmann, che
interpreta Lojacono, seguito da Carolina Crescentini (Laura Piras) e da
Massimiliano Gallo (Luigi Palma), per citare solo i più famosi. Penso che
abbiate capito che vi consiglio vivamente di leggere i libri dei Bastardi e, se
vi capita, di guardare anche la fiction perché è uno dei rari casi in cui la
seconda è degna dei primi! A questa bellissima squadra ho voluto abbinare una
delle ricette tradizionali napoletane: la pasta patate e provola.
Mi chiederete
per quale motivo…beh! Per fare questo piatto viene utilizzata la pasta mista,
composta da diversi formati di pasta appunto, che insieme alle patate ed alla provola si
amalgamano e creano un giusto contrasto tra morbido e croccante. Penso di poter
paragonare i bastardi di Pizzofalcone, così diversi fra di loro, alla pasta
mista: alla fine il risultato è sorprendente e molto, molto gustoso! Provatela!
RICETTA PASTA PATATE E PROVOLA
Ingredienti per 4 persone: 350 gr patate – 250 gr pasta mista – 100 gr provola
– 4 pomodorini - rosmarino – 1 litro brodo vegetale - 1 mazzetto prezzemolo
tritato finemente - olio extravergine d’oliva – sale – pepe – aglio (se si
desidera)
Lavare e sbucciare le patate e tagliarle a dadini. In una casseruola
versare un filo l’olio extra vergine di oliva e aggiungere una testa d’aglio (se
si desidera). Soffriggere per un po’ e aggiungere i cubetti di patate, qualche
ago di rosmarino e i pomodorini (servono a dare un po' di colore). Togliere l’aglio, coprire le patate con il brodo e portare a
bollore. Calare la pasta mista, portandola a cottura (se necessario aggiungere
altro brodo). Nel frattempo tagliare la provola a dadini piccoli. Una volta che
la pasta risulterà cotta, spegnere il fuoco, aggiustare di sale e pepe, condire
con un filo d’olio evo e mescolare facendo addensare il fondo di cottura.
Unire, infine, la provola e il prezzemolo continuando a mescolare. Una volta
che sarà mantecata, servire la pasta guarnendo con un altro filo d’olio e un
rametto di rosmarino. Questo piatto è semplice e gustoso e sarebbe un vero
delitto non provarlo! Buon appetito!
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